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更新时间:2021-07-03
本文摘要:柠檬蜂蜜虾作法:1、鲜虾清除整洁后去虾头鱼肉,去皮的虾进背后,挑虾线,处置好的虾用配料油炸5分钟左右2、打算一个碗,再行放入柠檬汁,放入蜂蜜,敲淀粉、糯米酒、盐,配料出碗汁3、炒锅烧热,放油爆香姜末,放入处置好的虾,炒至两面逆红色,放入碗汁烧开4、汤汁显得浓稠时关火,点香油,配料才可出有锅酸豆角肉末作法:1、酸豆角洗涤切粒,姜、蒜磨碎,干辣椒和蒜苗皆小块小段;2、烧热炒锅,下适度油,爆香姜、蒜;将肉末放入炒锅;翻炒肉末至8成熟期,盛出待用;3、锅中留余油,下干辣椒段爆香;将酸豆角放入炒锅; 必要翻炒酸豆角至出味断生;4、将肉末推倒返炒锅;将肉末与酸豆角翻炒均匀分布;将蒜苗放入炒锅;5、调到适度盐和生抽再度翻炒均匀分布才可葱姜甜油炸蛤蜊材料:蛤蜊400g,葱姜少许、干辣椒少许、二锅头5ml、制做味素2g、制做辣椒红油4g、盐4g、油4g作法:1、蛤蜊洗涤,用淡盐水休养2小时吐沙;姜切丝,葱白葱青分离切段,一整干辣椒洗涤待用2、跪锅烧水,下生姜、二锅头,将蛤蜊熬至开口捞起,沥水待用3、开口的蛤蜊用清水漂洗3遍,洗涤余沙4、跪锅起油,下姜丝、葱白爆香,下干辣椒、辣椒红油炒香5、下蛤蜊,并转大火,喷出二锅头翻炒30秒,下制做味素、盐,翻炒2分钟6、下葱青,关火,翻炒均匀分布,出有锅才可鱼香肉丝食材:里脊肉300克、冬笋3根、木耳、鸡蛋清、食盐、酱油、姜、蒜、配料、米醋、淀粉、小葱2棵、泡椒、白糖、油。

柠檬蜂蜜虾作法:1、鲜虾清除整洁后去虾头鱼肉,去皮的虾进背后,挑虾线,处置好的虾用配料油炸5分钟左右2、打算一个碗,再行放入柠檬汁,放入蜂蜜,敲淀粉、糯米酒、盐,配料出碗汁3、炒锅烧热,放油爆香姜末,放入处置好的虾,炒至两面逆红色,放入碗汁烧开4、汤汁显得浓稠时关火,点香油,配料才可出有锅酸豆角肉末作法:1、酸豆角洗涤切粒,姜、蒜磨碎,干辣椒和蒜苗皆小块小段;2、烧热炒锅,下适度油,爆香姜、蒜;将肉末放入炒锅;翻炒肉末至8成熟期,盛出待用;3、锅中留余油,下干辣椒段爆香;将酸豆角放入炒锅; 必要翻炒酸豆角至出味断生;4、将肉末推倒返炒锅;将肉末与酸豆角翻炒均匀分布;将蒜苗放入炒锅;5、调到适度盐和生抽再度翻炒均匀分布才可葱姜甜油炸蛤蜊材料:蛤蜊400g,葱姜少许、干辣椒少许、二锅头5ml、制做味素2g、制做辣椒红油4g、盐4g、油4g作法:1、蛤蜊洗涤,用淡盐水休养2小时吐沙;姜切丝,葱白葱青分离切段,一整干辣椒洗涤待用2、跪锅烧水,下生姜、二锅头,将蛤蜊熬至开口捞起,沥水待用3、开口的蛤蜊用清水漂洗3遍,洗涤余沙4、跪锅起油,下姜丝、葱白爆香,下干辣椒、辣椒红油炒香5、下蛤蜊,并转大火,喷出二锅头翻炒30秒,下制做味素、盐,翻炒2分钟6、下葱青,关火,翻炒均匀分布,出有锅才可鱼香肉丝食材:里脊肉300克、冬笋3根、木耳、鸡蛋清、食盐、酱油、姜、蒜、配料、米醋、淀粉、小葱2棵、泡椒、白糖、油。作法:1、里脊肉切丝,特少许盐和配料腌下,再放蛋清捉烘,最后放干淀粉,然后敲少许油封寄居,这样肉丝会脱浆2、泡椒去籽汤头,葱姜蒜切好可用,冬笋、木耳切丝,热水杨世一下,沥干可用3、调汁(配料、米醋、白糖、盐、酱油、淀粉),4、锅中放油,烧热,下泡椒和肉丝、炒开后葱姜蒜炒香,然后放进杨世过的冬笋丝和木耳丝,最后放入味汁,翻炒几下才可香辣皮蛋豆腐材料:盒装豆腐一盒、皮蛋2个、红辣椒切粒、葱花、红辣椒15ml、油葱糕少许、水30ml、糖1茶匙、酱油50ml作法1、再行把豆腐放进碟上,用刀切上片状2、皮蛋去壳,切粒。

然后放进已托好的豆腐上。3、放进锅上,大火于隔年水蒸5分钟。4、烧热平底锅,然后把酱汁材料混合熬至大扯。

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5、蒸好的豆腐马利亚上适度的红辣椒和葱花,然后把煮好的酱汁淋上豆腐上才可。


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