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美食严选:焦烧肉条,辣炒田螺,咸蛋黄焗豆腐,金姜蒸丝瓜的做法:pg电子官网

更新时间:2021-05-13
本文摘要:焦烧肉条作法1、土豆淀粉特清水洗净4小时以上,最差过夜;2、里脊肉逆纹托茁壮6cm左右的肉条,特2茶匙酱油和0、5茶匙盐捉腌制下;3、洗净好的土豆淀粉溶解在下面,把上面的清水喝,然后把冷水好的淀粉放进油炸好的肉条中,捉烘;4、中低油温170度以上,把肉条一个个的下入油锅中炸制,炸表面微有黄色,大部分金黄。

焦烧肉条作法1、土豆淀粉特清水洗净4小时以上,最差过夜;2、里脊肉逆纹托茁壮6cm左右的肉条,特2茶匙酱油和0、5茶匙盐捉腌制下;3、洗净好的土豆淀粉溶解在下面,把上面的清水喝,然后把冷水好的淀粉放进油炸好的肉条中,捉烘;4、中低油温170度以上,把肉条一个个的下入油锅中炸制,炸表面微有黄色,大部分金黄。炸伤好的肉条控油可用;5、锅内敲老汤,重新加入白糖,烧开后白糖全部融化,重新加入白醋和盐,下入切好的胡萝卜丝;6、汤汁黏稠后下入炸伤好的肉条,关火,重新加入葱姜和香菜打碎很快翻炒至汤汁白布在肉条上,才可。

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甜油炸田螺食材:田螺、干辣椒、花椒、豆瓣、泡姜、蒜、泡椒、配料、味精、盐、白糖作法:1、田螺买下后,敲清水里饲3天,每天换一次水。用剪刀剪去屁股,洗涤后,捞起,滤水。2、锅内放入适度油,放进花椒,炸开香味,捞起毁掉。

3、炒锅下油烧至八成熟期,放入田螺。4、一城姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香。5、加入适量盐和少许砂糖炒匀。6、特香菜、干辣椒,配料炒出香味。

7、加入适量水,淹到田螺,中火烧至水分将腊,亮油,重新加入少许味精配料,才可起锅。咸蛋朱焗豆腐食材:咸鸭蛋、老豆腐、玉米油、盐、白砂糖作法:1、三个咸蛋放入蛋黄,隔水煮熟咸蛋朱,加热均匀分布;2、冻锅热油,下入豆腐,煮至两面金黄才可出有锅;3、另起锅,下入加热的蛋黄翻炒,重新加入煮好的豆腐,加热一下出有锅。金姜蒸丝瓜食材:丝瓜,姜,枸杞作法1、姜磨碎粒,丝瓜洗涤去皮,托滚刀长条。

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2、锅置火上适度油烧热,将姜炸伤至金黄色,捞起沥油;待燕后调到盐配料。3、将金姜均匀分布的铺于丝瓜的表面,装饰枸杞,放到汽蒸锅蒸制5分钟。4、放入淋入煮香油才可上桌品尝。

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